2014, Impor Daging Sapi hanya 10 Persen dari Kebutuhan
Metrotvnews.com, Denpasar: Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Prabowo Respatiyo Caturosso saat ditemui di Art Center Denpasar, Bali, Sabtu (1/10), mengatakan pemerintah melalui Kementerian Pertanian hanya akan mengizinkan impor daging sapi sebesar 10% dari total kebutuhan daging pada tahun 2014.
Hal ini berarti seluruh stok daging sapi di Indonesia sebesar 90% kebutuhan pada 2014 akan disiapkan oleh produksi dalam negeri. "Impor sebesar 10% hanya akan diberikan kepada konsumsi hotel-hotel berbintang yang ada di Indonesia dan selebihnya menggunakan daging sapi lokal karena produksi daging sapi lokal Indonesia dinilai mampu memenuhi kebutuhan daging sapi dalam negeri," ujar Prabowo.
Komitmen pemerintah tersebut cukup beralasan karena saat ini jumlah sapi yang ada di Indonesia yang siap dikonsumsi adalah berjumlah sekitar 15 juta ekor. Padahal kebutuhan Indonesia hanya mencapai 2,5 juta ekor pertahun.
Stok yang ada diyakini akan terus ditingkatkan selama beberapa tahun ke depan agar pada tahun 2014 jumlah tersebut sudah memenuhi kebutuhan dalam negeri.
Jumlah ini tersebar di beberapa pulau di Indonesia sedangkan sentral konsumsi berada di Jakarta dan beberapa kota besar lainnya di Pulau Jawa. Ketidakseimbangan distribusi ini menyebabkan di beberapa kota di Jawa mengalami kelangkaan dan kelangkaan tersebut diisi oleh para importir untuk dijadikan peluang pasar.(MI/ICH)
KOMENTAR [0]
KIRIM KOMENTAR ANDA
