维生素E 健康益处有哪些？

Medcom.id   美都新闻网 5 月 15 日电： 维生素E 是重要的健康补充剂之一，它具有抗氧化作用，可保护人体细胞免受损害。 维生素E具有脂溶性，可以溶解在脂肪中。维生素E 可以从蔬菜、水果等多种食物中获得。那么，维生素E对人体有哪些重要益处呢？


维生素E 对人体的益处

维生素E 是一种脂溶性维生素，对身体非常有利。除了作为抗氧化剂外，它还可以保护身体免受油酸、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多不饱和脂肪酸 (PUFA) 的侵害。 此外，维生素E也被认为能够抵御自由基和氧分子，防止不饱和脂肪酸膜发生过氧化。

以下是维生素E对人体的一些重要益处：

1.  防止自由基
维生素E 中的抗氧化剂被认为能够对抗人体内的自由基。身体可能会接触到自由基，其危险因素包括年龄、消化，以及辐射、环境污染、香烟烟雾等外部因素。自由基本身就会对身体造成伤害，使身体更容易患上各种疾病。 维生素E 中的抗氧化剂可以中和自由基。

2.  保持眼睛健康
据WebMd网消息，维生素E 在维持人体视力器官以降低患白内障的风险方面具有重要作用。 维生素E 可以保护眼细胞免受自由基侵害，并可以保持晶状体清洁。

3. 改善孕妇健康
维生素E 也被认为是支持怀孕和胎儿生长发育的重要营养素。维生素E 中的抗氧化剂可以降低怀孕期间氧化应激的风险。

4. 保持身体免疫力
含有抗氧化剂，维生素E 被认为可以维持免疫系统和血管，并帮助身体对抗细菌和病毒。 甚至，维生素E 也能增加抗体，帮助对抗威胁人体抵抗力的疾病感染和自由基。


含维生素E 的食物 

据自哈佛大学公共卫生学院官网的消息，几种含有维生素E 的食物包括：小麦胚芽油、葵花籽、豆油、杏仁坚果、花生、甜菜叶、菠菜、南瓜、红辣椒粉、芦笋、番茄、芒果、牛油果、木瓜。