6种降胆固醇的饮料

Medcom.id   美都新闻网 12 月 19 日电 ：有许多胆固醇含量高的食物应该避免，因为会导致各种健康问题。如果体内胆固醇水平过高，可能会引发血管问题，并可能导致心脏病甚至中风。

体内的胆固醇分为两种，分别为好胆固醇或高密度脂蛋白（HDL），和坏胆固醇或低密度脂蛋白（LDL）。HDL胆固醇是身体防止血管狭窄所需的一类胆固醇，而LDL是血管中脂肪堆积的主要原因之一。除了HDL和LDL，还有另一种脂肪，称为甘油三酯。一个人的LDL和甘油三酯水平高于正常限度或超过200毫克/分升时，就被认为患有高胆固醇。

因此，年轻时开始控制胆固醇很重要，方法之一是饮用天然降低胆固醇的饮料，有哪些？


绿茶

绿茶有许多健康益处，其中之一是作为天然的胆固醇降低剂。绿茶中含有儿茶素和其他多种抗氧化物质，可以降低低密度脂蛋白胆固醇和体内胆固醇总量。事实上，绿茶的好处也已被研究证明。2020年进行的一项研究发现，绿茶中的儿茶素可以有效降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。 这意味着一个人喝绿茶的次数越多，低密度脂蛋白胆固醇的降低就越多。


豆浆饮料

高胆固醇通常是由含有高含量饱和脂肪的食物引起的。因此，用更健康的替代品（例如大豆饮料）替代脂肪来源，可以帮助降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。

美国食品和药物管理局（FDA）还建议每天摄入至少25克大豆蛋白，以降低和预防胆固醇和心脏病的风险。最容易找到的豆类饮料是豆奶。不过，尽量选择不加糖、盐或脂肪的豆浆。


燕麦饮料

燕麦含有β-葡聚糖，这种化合物可以降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。 β-葡聚糖的作用是减缓消化系统中食物的吸收过程。 这使得身体需要更长的时间从消化的食物中吸收胆固醇，从而间接减少身体可能吸收的低密度脂蛋白胆固醇量。

容易找到的燕麦饮料是燕麦奶。就像豆奶一样，尽可能选择不含太多糖或其他添加剂的燕麦奶。


番茄汁

番茄汁也是一种相当有效的天然胆固醇降低剂。因为西红柿中含有一种叫做番茄红素的物质，它可以帮助降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。

一项研究甚至指出，将西红柿加工成果汁可以增加其中番茄红素的含量，使其比生吃或煮熟的西红柿更能有效降低低密度脂蛋白胆固醇。除了番茄红素外，西红柿还含有纤维和烟酸，有助于减少体内的坏胆固醇。


浆果冰沙

草莓、蓝莓、黑莓和覆盆子等浆果的抗氧化剂含量非常高。除此之外，浆果的纤维含量也很高，因此可以有效降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。

浆果的脂肪和热量也较低，因此适合日常食用。但建议不要在浆果冰沙中添加过多的糖或额外甜味剂，以免引发血糖升高。


可可饮料

可可是用于制作黑巧克力的主要成分。众所周知，黑巧克力是一种可以用作天然胆固醇降低剂的食物。黑巧克力中的可可含有高含量的抗氧化剂，例如黄酮类化合物，可以帮助降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。不过，建议选择不含大量添加剂（如糖、盐或添加脂肪）的可可饮料。