坏胆固醇过高的风险及如何预防

Medcom.id   美都新闻网  7 月 5 日电   ：  坏胆固醇或低密度脂蛋白（LDL）对健康带来不良影响，并且是各种疾病的诱因。

坏胆固醇高的特征是脂肪含量高于蛋白质。危险在于，超过 250mg/dL 的高LDL可能是心血管疾病、中风和糖尿病等多种疾病的危险因素。

坏胆固醇高的症状因人而异，但常见的症状包括手脚刺痛、胸痛、头痛、疲劳和嗜睡，让身体在做活动时感觉“电量不足”。

可以通过改变生活方式来预防坏胆固醇过高，如下：

1. 减少高脂肪食物

未经适当加工的乳制品、黄油和肉类等脂肪是导致坏胆固醇过高的主要诱因，必须减少脂肪食物。可以吃富含纤维、高抗氧化剂、低糖和胆固醇的食物，如燕麦片、糙米、蔬菜、低脂肉类、全谷物、姜黄素等含有高抗氧化剂的草药植物。做法是煮或蒸，避免用已经用过多次的油煎炸。

2. 停止吸烟和饮酒

酒精和香烟中含有的物质可以抑制胆固醇进入肝脏。这会导致血管堆积并增加患心脏病的风险。

3. 食用能降低胆固醇的草药

建议增加降胆固醇补充剂的摄入量，例如含有姜黄素作为生姜活性化合物的补充剂。姜黄素含有高水平的抗氧化剂，许多研究已表明其能够降低胆固醇、增加好胆固醇或高密度脂蛋白（HDL）和降低LDL。

此外，可以考虑服用具有标准化和测量的ORAC分数（氧自由基吸收能力）水平的降胆固醇补充剂。ORAC值越大，抗氧化能力越高。

姜黄素在抑制癌细胞的生长、维持化疗后的健康状况、预防便秘、作为抗衰老剂、肝炎药物等方面也发挥着重要作用，并有助于预防细胞因子风暴（由于身体免疫反应不良或过度而导致的疾病）。