7种不宜在冰箱中存放太久的食物

Medcom.id   美都新闻网  1 月 28 日电 ：冰箱是用于保持食物新鲜非常有用的家用电器。但并不是所有的食物都适合在冰箱里长期保存。

有些食物如果储存时间过长实际上会失去其品质、味道，甚至变得危险。以下是不宜在冰箱中放置太久的食物：

1. 鲜牛奶
新鲜牛奶的保质期相当短，即使放在冰箱里也是如此。一般牛奶开封后只能保存5-7天。如果放置时间过长，牛奶的味道就会变酸，并且会产生难闻的气味。

2. 煮鸡蛋
煮鸡蛋应在煮熟后一周内食用。将鸡蛋在冰箱中存放太久会改变其质地，并且在某些情况下，煮鸡蛋还会产生难闻的气味。

3. 生肉和鱼
生肉和鱼在冰箱中保存的时间不应超过1-2天。如果想要保存更久的话，最好放入冰箱冷冻室。将生肉在冰箱中存放太久会增加沙门氏菌或大肠杆菌等细菌污染的风险。

4. 绿叶蔬菜
菠菜、生菜或羽衣甘蓝等蔬菜如果储存超过3-5天，就很容易枯萎并失去新鲜度。开始腐烂的蔬菜还会释放出液体，损害周围的其他食物。

5. 剩菜
剩菜，如汤或炒饭，应在冰箱存放后2-3天内食用。如果超过这一份量，食物就有可能成为危险细菌的生长场所。

6. 加工乳制品
新鲜奶酪、酸奶或生奶油的保质期有限。例如，新鲜奶酪在打开包装后只能保存约一周。同时，酸奶即使放在冰箱里也通常只能保存到保质期。

7. 切水果
切好的水果，如西瓜、哈密瓜或菠萝，应在2-3天内食用。储存时间过长会导致水果失去甜度，并容易受到细菌污染。