世界咖啡展首次在雅加达举办

Medcom.id   美都新闻网  5 月 21 日电 ：  近期，世界咖啡展首次在雅加达举办，吸引了来自世界各地的咖啡专家与爱好者，共同见证咖啡产业的发展与创新。此次活动不仅展示了咖啡的多样魅力，也彰显了印尼作为咖啡生产大国的重要地位。

雅加达世界咖啡展近日成功举办。咖啡在这里不仅是一种饮品，更是一种沉浸式体验。众多精品咖啡专业人士、生产商、器具制造商与爱好者齐聚一堂，品鉴全球优质咖啡。世界精品咖啡协会是全球最大咖啡行业组织，1999年在美国创办“世界咖啡展”，逐渐发展为全球巡回的大型贸易展览及重要赛事平台。

特殊咖啡协会主席雅尼斯说：“认为我们正在尝试让消费者对咖啡充满兴趣。咖啡正在从一种功能性饮品，转变为一种奢享体验。我们希望带领消费者踏上一段旅程，让他们像欣赏美食或红酒那样欣赏咖啡，并了解咖啡在价值链中所承载的意义，以及其对全球各地咖农的价值。”

此次展会首次在咖啡生产国举行，对全球第四大咖啡生产国印尼而言，是重要里程碑。在众多印尼参展者中，一位来自西爪哇的女性从业者尤为引人关注。她经营的农场致力于推动村庄女性参与咖啡产业，这个在一直以来被认为是男性主导的产业。

除此之外，展会还有一大亮点，2025年“世界冲煮大赛”，汇聚全球冲煮冠军。今年共有50位选手参赛，创历史新高。经过三天角逐，中国选手彭近洋荣获冠军。

彭近洋说：“我感到非常兴奋和高兴，也许还有点震惊。”

联合国粮农组织数据显示，全球咖啡产业年营收逾2,000亿美元。世界精品咖啡协会预计，全球出口咖啡中约20%为精品咖啡，且随着印尼、巴西、越南等国市场扩大，这一比例将持续增长。