粮食部长：印尼将今年底宣布大米及玉米自给自足

美都新闻网  12 月 8 日电 ：印尼粮食统筹部长祖尔基夫利表示，印尼将在今年年底宣布实现大米和玉米自给自足，这是在农民、政府以及持续一致的综合政策支持下取得的国家粮食安全重要里程碑。

部长祖尔基夫利于8日说：“（自给自足）大米和玉米两个品种。是的（大米和玉米自给自足）在年底。届时将由农业部长（安迪）宣布。”

祖尔基夫利介绍，预计稻米产量将从2024年的3000万吨大幅增长至2025年的3470万吨。与此同时，政府在国家后勤局仓库储存的稻米储备已达400万吨，确保国内消费需求无需进一步进口即可得到满足。

部长指出，尽管实现自给自足，但某些特定细分市场仍会有特殊进口，例如日本米、工业用途以及医疗需求等。然而，他强调主要消费的大米不再进口。

“但仍会有进口，例如日本米——据说日本人吃我们的米不习惯。还有工业用米，以及某些用于患者的特殊米种，如巴斯马蒂米等等。但我们日常食用、过去常进口的类别将不再进口，”他说道。

除了大米，祖尔基夫利强调，国内玉米产量已足够支撑食品和饲料需求，因此鸡蛋和禽类行业也随之增强，更加独立稳定，具备持续的国家竞争力。

不过，部长没有透露当前玉米的产量。

祖尔基夫利指出，展望未来，政府将在下一年将自给自足重点扩大到渔业部门。部长强调进口将逐步停止。但他也指出，由于当前国内生产能力有限，部分原料如小麦、大豆和糖仍需进口，并将逐渐减少。

关于食盐，政府对在2027年左右实现自给自足保持乐观，通过提升生产技术和扩大产区，逐步减少进口依赖，推动长期、持续、综合的国家粮食自主。

政府的总体战略强调优化现有资源，并建设基于机械化与现代技术的新生产体系，以提高生产率，使印尼稳固实现可持续粮食自给自足。