橙子外富含维生素C的食物有哪些

美都新闻网  12 月 8 日电 ：为了获得足够的维生素C，橙子一直是主要选择。根据美国农业部的数据，一颗橙子含有约83毫克维生素C，相当于每日需求量的92%。

维生素C的功能包括维持免疫系统健康、对抗体内自由基，并提高素食者和纯素者对铁的吸收。它甚至对皮肤胶原蛋白的合成也非常重要。

如果一直以为维生素C只存在于橙子中，那可不一定哦。事实上，一些水果和其他食物完全可以轻松匹配甚至超过橙子的含量，如下：

1. 番石榴

番石榴的维生素C含量非常惊人。一颗番石榴含有约125毫克维生素C，相当于每日需求量的138%。番石榴富含一种名为番茄红素的抗氧化剂，整株植物都能帮助管理多种状况，包括炎症、高血压和糖尿病。番茄红素是一种类胡萝卜素，使水果呈现红色或粉红色。


2. 菠萝

一杯菠萝含有约78.9毫克维生素C，相当于每日建议摄取量的87%。菠萝含有类黄酮、酚酸等抗氧化物质，可为身体带来长期益处。

据Verywell Health消息，菠萝还含有菠萝蛋白酶，有助于促进消化。菠萝也富含纤维，可维持血糖水平，并含有多种矿物质，如锰、叶酸和钾。


3. 辣椒

辣椒是非常好的维生素C来源。100克辣椒可提供约150毫克维生素C，几乎是橙子的3倍！

青椒和红辣椒都是维生素C的丰富来源。一杯青椒含109毫克维生素C（121%每日需求量），而一杯红辣椒含65毫克（72%每日需求量）。不过需要注意，辣椒要适量食用，过量可能引发胃部不适和腹泻。


4. 红甜椒

一杯红甜椒含有128毫克维生素C，相当于每日建议摄入量的142%。红、橙、黄、绿甜椒都含有丰富的维生素C，足以满足你的日常需求。

根据美国农业部的数据，4盎司（约113克）生青椒（约四分之三颗大青椒）含有80毫克维生素C，同样重量的黄椒含有184毫克，红椒含有142毫克，橙椒含有158毫克。


5. 芒果

一颗芒果含有约122毫克维生素C，约为每日需求的135%。芒果是一种低热量、低脂肪的零食，同时富含维生素A、维生素B6、叶酸、钾、镁以及大量纤维。

芒果也富含β-胡萝卜素，是维护眼睛健康的重要营养素。黄色芒果含有更多类胡萝卜素，而颜色偏红的芒果则具有更强抗氧化和抗发炎特性。所以，只需要吃一颗芒果就能满足一天的维生素C需求。


了解这些除了橙子以外也富含维生素C的食物后，你可以将它们轻松加入日常饮食中。这不仅有助于增强免疫力，也能降低感冒和其他疾病的风险。可以咨询医生，以选择更适合自身需求与状况的食物。