营养学家称早晨吃水果有益健康

美都新闻网  1 月 10 日电 ：营养学家表示，如果方法得当，早晨吃水果可以带来诸多健康益处。水果有助于提升精力，支持日常活动，尤其适合晨练者。

据《印度斯坦时报》报道，孟买贾斯洛克医院及研究中心的营养顾问索纳尔·钱达利亚表示，水果常因被认为可能导致体重增加或血糖飙升而引发争议。

然而，这种看法并不完全正确，只要合理食用，水果并不会带来这些问题。

“早晨吃水果有助于开启活力。对于晨练者来说，这个习惯尤其有益，”索纳尔说道。

索纳尔指出，当季水果是最佳选择，因为其营养价值更高。不过，也有许多水果适合全年食用。

她介绍，柑橘类水果如青柠富含维生素C，有助于增强免疫力；草莓、蓝莓和石榴富含抗氧化物质，有助于对抗自由基；白瓜类水果有助于补充水分；香蕉则可维持能量水平，并提供丰富的钾元素。

食用水果还有助于控制体重，并减少对甜食的渴望，因为水果中的天然糖分——果糖消化速度较慢，且不依赖胰岛素分泌。

在食用方式方面，索纳尔建议将水果与少量坚果（如杏仁或核桃）搭配食用，这种组合有助于增强身体抵抗力，并降低早晨出现胃部不适的风险。

然而，索纳尔也提醒要注意控制摄入量，过量食用水果可能导致甘油三酯水平升高。此外，她建议患有脂肪肝的人群将水果摄入量限制为早晨一份。