营养师强调早餐对维持体力的重要性

美都新闻网  5 月 7 日电 ：印尼营养师协会主席菲特里（Fitri Hudayani）强调，早餐对于维持体力与日常活动所需的身体能量至关重要。

菲特里说，早餐非常重要，因为早晨摄取的能量是身体开展活动的基础。如果能量摄取不足，人体各器官将无法正常、高效运作。

菲特里介绍，食用营养均衡的早餐有助于确保身体在开始活动前获得充足能量供应。她推荐一些容易准备且营养丰富的早餐，例如燕麦搭配水果和牛奶、配鸡蛋与番茄或黄瓜片的炒饭，以及香蕉牛奶奶昔。

“或者也可以选择其他更快捷的食物，但需确保含有足够的复合碳水化合物、蛋白质和脂肪。”她说。

对于感到疲劳的人，她建议早餐时先少量食用易消化的食物，然后逐渐增加进食频率。

可作为选择的食物包括香蕉奶昔、水果酸奶、鸡蛋三明治，以及包有各种馅料的印尼传统米卷。“如果一味顺着疲劳感而不进食，身体将缺乏能量，反而会更加疲惫和虚弱，”她说。

菲特里还提醒，疲劳时不宜大量饮用咖啡。“咖啡本身不能产生能量，因此如果疲劳是由于能量摄取不足造成的，咖啡并不能解决问题。”她说。

菲特里强调，咖啡中的咖啡因对部分人可能引发睡眠障碍、焦虑、心悸以及胃部问题。咖啡无法替代充足休息的作用，因此身体疲劳时应尽量保证良好的休息。

菲特里介绍，摄取含有色氨酸的食物，如牛奶、燕麦、谷物和坚果，有助于提高睡眠质量。色氨酸进入人体后会转化为血清素和褪黑激素，从而带来舒适与放松感。

菲特里建议，这类食物最好在睡前两至三小时食用。这些食物并不会立即见效，也不是改善睡眠质量的唯一因素，仍需养成良好的睡眠习惯。