苏达里约诺突击检查多处免费营养餐厨房

美都新闻网  7 月 24 日电 ：印尼国家营养局局长苏达里约诺今天对营养餐服务中心开展突击检查。此次检查除了监督免费营养餐计划的运营情况和餐食品质外，也旨在鼓舞工作人员的士气。同时，他强调，凡是不符合标准的营养餐服务单位将立即受到严肃处理，并接受评估，以完善免费营养餐计划的管理。

此次突击检查共走访了三个地点，其中包括西爪哇省茂物市帕西库达、南茂物区芝帕库和特加尔邦迪尔。

苏达里约诺突击检查时表示，所有厨房都必须符合食品安全、营养质量、卫生以及运营管理等既定标准。对于未达标的单位，政府将先进行指导和整改；若仍无法达到要求，则将停止其运营。

苏达里约诺说：“我们会要求整改并给予警告；如果仍无法改进，我们就会关闭。凡是无法达到食品安全、营养、质量和良好运营标准的，都不能继续运行。不能因为一点小问题，就毁掉整个项目。”


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苏达里约诺强调，免费营养餐计划是国家交付的重要任务，必须以高度责任感执行，任何疏忽都不能被容忍。他说，确保服务质量、食品安全和营养品质，是每个厨房必须坚守的承诺，以保障受益群体的健康，同时维护社会公众对免费营养餐计划的信任。

苏达里约诺指出，国家营养局将实行“指导与纪律并重”的管理原则，对表现优秀的营养餐服务中心给予奖励，而对无视规定的单位，则将依据违规程度给予相应处罚。

他说：“如果营养餐服务中心不听管理、不守纪律，工作人员也缺乏纪律，我们就必须停止其运营。我们必须敢于奖优罚劣，好的要给予奖励，差的也必须受到惩罚。”

苏达里约诺介绍，此次突击检查是在未提前通知的情况下随机进行，目的是客观了解基层实际情况，同时鼓励那些严格按照技术指南开展工作的营养餐服务中心及其工作人员。

检查结果显示，此次走访的三个地点，大部分运营情况均符合既定标准。不过，苏达里约诺指出，对于已经落实标准操作程序的营养餐服务中心而言，当前最大的挑战是持续提升菜单质量和丰富菜品种类，避免受益群体产生厌倦感。

苏达里约诺呼吁社会公众和媒体共同监督免费营养餐计划的实施，如发现服务未达到标准，应及时提出意见和建议。他表示，公众监督是持续提升买南非营养餐服务质量的重要组成部分。