卫生部推动民众改变饮食习惯

美都新闻网  10 月 13 日电   ：  印尼卫生部强调，应加强宣传与教育，推动民众改变糖、盐、脂肪（GGL）的摄入习惯。此番表态是针对印尼宪法法院裁决作出的回应。该案件涉及要求食品和饮料强制标注糖、盐、脂肪含量的信息。

印尼卫生部非传染性疾病司司长西蒂表示，相关诉讼的申请人要求将糖、盐、脂肪含量标注列为强制规定，但卫生部认为，必须先加强对民众的宣传与教育，才能真正推动消费行为的改变。

西蒂说：“如果大家平时习惯喝甜饮料，而政府之后降低饮料中的糖含量，消费者可能还是会购买，只是在家里额外加糖。这并不能改变他们的行为。因此，我们必须首先提高民众的认识，让大家了解减少糖分摄入的重要性。”

西蒂表示，卫生部可能会针对这项诉讼进一步完善相关技术指南。

她说：“首先，我们将跟进制定更加明确的技术指南，而不仅仅局限于营养分级，因为申请人认为，现有的营养分级还不够完善。”

西蒂指出，目前食品包装上其实已经标有营养分级，但不少消费者反映，这些信息不容易阅读。

西蒂表示，其他国家通常也采用营养分级。因此，印尼目前将进一步推广营养分级标签，适用于包装食品和即食食品，并率先从即饮饮料开始实施，以达到健康教育的目的。政府的角色是为民众提供选择，让消费者能够根据自身需求选择食品和饮料。

西蒂说：“这样民众就有了选择。如果想购买糖分没那么高的饮料，也能找到相应的产品。这正是我们希望改善的方向。”

此前，印尼卫生部与食品药品监督管理局联合推出营养分级，旨在帮助民众了解日常饮食对健康的影响。

营养分级是一套以颜色和字母（A、B、C、D）为基础的营养分级系统，标注于印尼的包装食品和即食饮料等产品上，用于显示产品中糖、盐、脂肪的含量水平。推出这一营养分级，是为了应对过量摄入糖、盐、脂肪所带来的非传染性疾病风险上升问题。相关疾病包括肥胖、高血压、心脏病、中风以及2型糖尿病。



另请阅读：https://www.metrotvnews.com/cn/read/2026/10/12/51358