营养师建议每天只喝一杯果汁

美都新闻网  10 月 13 日电 ：雅加达一家医院的营养师卢斯菲安蒂（Luthfianti Diana Mauludiyah）建议每天只喝一杯果汁，大约200毫升，以控制水果的摄入量。

卢斯菲安蒂表示，由于一杯果汁中水果用量增加，血糖水平可能会升高。制作果汁时，建议使用搅拌机而不是榨汁机，因为搅拌机会降低水果中的纤维含量，机器旋转产生的热量会降低营养水平，并且由于纤维的流失，血糖会更快地飙升。

同时，使用搅拌机将水果纤维（包括果皮和果肉）一起压碎，使纤维保持完整，从而保留水果的营养成分，并提供更长时间的饱腹感。

卢斯菲安蒂表示，如果想喝果汁，建议在家自制，避免添加糖或甜炼乳。自制果汁比包装果汁好得多，因为它不添加糖或防腐剂。

卢斯菲安蒂强调，虽然果汁也对健康有益，但食用整个水果仍然是最佳选择，因为可以让控制份量，避免一杯果汁中摄入过量的果糖，并让你更长时间地保持饱腹感。

如果正在减肥，可以将高纤维、低天然糖的水果与均衡饮食相结合，例如苹果、梨、橙子、草莓、猕猴桃和木瓜。

此外，如果想要新鲜、低热量的水果，可以选择西瓜或哈密瓜。牛油果也是不错的选择，它富含健康脂肪，能让你更长时间地保持饱腹感。

卢斯菲安蒂建议搭配不同颜色的水果，因为每种颜色都含有不同的对身体有益的植物营养素。