政府暂停112家免费营养餐厨房运营

美都新闻网  10 月 21 日电 ：印尼政府已暂停112家用于免费营养餐计划的营养服务单位（厨房）运营，原因是这些单位未能符合国家营养局制定的食品安全标准。

国家营养局副局长纳尼克周二介绍，在被暂停的单位中，有13家已确认准备重新开放。但我们将首先评估其资格。

在出席粮食统筹部一周年成果活动后，纳尼克指出，被暂停的厨房只有在完成所有行政要求后，才能恢复运营。她强调，全国所有厨房都必须获得与卫生和个人卫生、危害分析与关键控制点、清真认证以及清洁水源证明。

纳尼克强调，厨房必须在空调房间内包装餐食，以保持食品质量。她指出，在最近的食物中毒事件发生之前，数千家厨房中只有35家拥有卫生和个人卫生认证，其中大部分由餐馆持有。在印尼，餐饮业在运营前必须取得卫生和个人卫生认证。

与此同时，粮食统筹部长祖尔基菲里强调，有必要在中央和地方层面全面评估免费营养餐项目，以防止未来再次发生食物中毒事件。

“我将率领一个团队加强地区间协调，”他表示，并指出卫生部和内政部正在加强对该项目的监管。

哈桑强调，必须改进项目治理，以在明年3月26日前实现服务8290万人口的目标。

20日，在雅加达举行的红白内阁全体会议上，普拉博沃总统称，免费营养餐项目已通过全国超过1.2万家营养服务单位，为近3700万公民提供服务。