鸡蛋之外的高蛋白零食选择

美都新闻网  10 月 22 日电   ： 水煮蛋一直是方便又富含蛋白质的零食选择，但毛豆、希腊酸奶、金枪鱼和烤鹰嘴豆等食物，同样可以作为替代品，部分食物的蛋白质含量甚至更高。

据健康网站《Health》消息，注册营养师吉莉安·库巴拉（Jillian Kubala）分享了12种有助于满足每日蛋白质需求的零食选择。

一颗大号水煮蛋约含6.3克蛋白质。相比之下，一杯煮熟的毛豆约含18.5克蛋白质，而一杯希腊酸奶则可提供约25克蛋白质。

此外，每份烤鹰嘴豆约含14.5克蛋白质。鹰嘴豆还富含膳食纤维，有助于延长饱腹感。

其他选择包括绿豌豆，每杯约含8.6克蛋白质；坚果与果干混合零食（Trail Mix）每份则可提供约11.28克蛋白质。

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对于喜欢动物性食品的人来说，重172克的罐装金枪鱼含有超过40克蛋白质；约85克熟虾可提供20.4克蛋白质；火鸡胸肉片搭配瑞士奶酪，则可提供约19.5克蛋白质。

火鸡肉干也是一种方便的选择，每约57克可提供超过25克蛋白质。不过，消费者需要留意此类产品中的钠含量及添加糖。

其他值得考虑的选择还包括茅屋奶酪（Cottage Cheese）、乳清蛋白饮品以及蛋白棒。

每杯茅屋奶酪约含23.5克蛋白质，一份乳清蛋白粉则最多可含28克蛋白质。蛋白棒的蛋白质含量因产品而异，部分产品每份可提供高达21克蛋白质。

库巴拉建议，选择零食时不应只关注蛋白质含量。消费者还应考虑膳食纤维、添加糖、钠含量，以及个人的营养需求。

通过搭配植物性和动物性蛋白质来源，人们可以根据自己的口味和日常需求选择不同的零食，不必总是依赖水煮蛋来补充蛋白质。



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