Arnis Kitchen Food Truck Perkenalkan Kuliner Tradisional Minang di Washington DC

Melalui food truck, sejumlah diaspora Indonesia di AS menjadi duta kuliner dalam memperkenalkan Indonesia ke warga Amerika Serikat. Arnis Kitchen Food Truck milik Muhammad Fachri Rajabintang menawarkan kuliner tradisional minang di lapangan The Mall, yang banyak dikunjungi wisatawan di Washington DC.

Food truck Arnis Kitchen ini menawarkan kuliner khas Indonesia khususnya masakan Padang. Muhammad Fachri Rajabintang mulai merintis bisnis ini pada 2019 tak lama sebelum pandemi. Setelah pandemi Arnis Kitchen mulai membidik pangsa pasar warga Amerika. 

Selain menawarkan makanan, food truck ini juga membawa nama Indonesia melalui kulinernya ke warga Amerika. Fahri berharap, pemerintah mau membantu UMKM sepertinya untuk semakin mengangkat nama Indonesia di mata dunia.