Nasi Krawu Khas Gresik Resmi Jadi Warisan Budaya Tak Benda

Nasi Krawu kuliner khas dari Kabupaten Gresik, Jawa Timur ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda Indonesia oleh Kemendikbud Ristek. Menariknya, Nasi Krawu khas Gresik ini rasanya sudah mendunia. Bahkan Nasi Krawu ini sudah banyak dikirim ke berbagai negara di dunia, yaitu Singapura, Malaysia hingga ke negara Arab Saudi. 
 
Kuliner Nasi Krawu khas Gresik, Jawa Timur adalah perpaduan dari nasi putih punel, daging yang disuwir-suwir, jeroan sapi dengan taburan serundeng, mangut dan sambal petis atau terasi super pedas. Disajikan dengan beralas daun pisang.

Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, Kebudayaan Pemuda dan Olahraga Kabupaten Gresik, mencatat setidaknya ada lebih dari seratus pengusaha warung UMKM Nasi Krawu. Nasi Krawu ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kemendikbud Ristek, pada gelaran East Java Tourism Awards 2022 di Surabaya beberapa hari lalu.
 
Usai Nasi Krawu khas Gresik ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda, Disparekrafbudpora Kabupaten Gresik akan segera mendaftarkan Pudak kudapan manis khas gresik ke Kemendikbud Ristek agar mendapatkan status yang sama sebagai warisan budaya tak benda Indonesia.