13 October 2022 12:11
Festival Sauri Pasifik di Jepang membagikan seribu ekor ikan sauri secara gratis. Festival ini menjadi yang pertama dalam tiga tahun terakhir. Masyarakat pun bisa merasakan kehangatan suasana festival sambil menyantap hidangan lezat.
Sejak dulu ikan saury pasifik telah menjadi makanan tradisional di Jepang karena harganya murah dan kualitasnya baik. Namun, migrasi ikan sauri pasifik di perairan pesisir Jepang semakin menurun akibat perubahan lingkungan laut dalam beberapa tahun terakhir. Hasil tangkapan ikan pun tidak sebanyak dulu.
Sebuah pelabuhan perikanan di Hokkaido hanya menangkap 10% ikan sauri karena jumlahnya menurun pada masa pancing di musim gugur tahun ini. Kondisi tersebut juga membuat harga ikan sauri pasifik melonjak signifikan.