Berburu Kuliner di Aloon-Aloon Semarang, Ada Petis Bumbon Legendaris!

Aloon-Aloon Masjid Agung Semarang, Jawa Tengah menjadi salah satu kawasan yang ramai dikunjungi warga saat bulan suci Ramadan. Tempat ini menjadi favorit warga untuk ngabuburit sekaligus berburu kuliner buka puasa. 

Seperti tahun-tahun sebelumnya, Aloon-Aloon Masjid Agung Semarang selalu ramai dipadati warga saat bulan Ramadan. Berbagai macam kuliner tersedia di lokasi ini, mulai dari kuliner tradisional hingga kekinian. 

Salah satu menu yang menjadi ciri khas dari Kota Semarang dan hanya muncul pada saat bulan Ramadan yakni petis bumbon. Sekilas, petis bumbon ini sepintas tampilannya mirip dengan sambal goreng telur biasa. Namun bedanya, petis bumbon ini menggunakan petis ikan banyar. 

Kuliner yang biasanya dilengkapi dengan tahu ini cocok disantap menggunakan lontong. "Petis bumbon ini sambal goreng, tapi ada petis banyarnya. Terus sama rempah-rempah," kata penjual petis bumbon, Dini. 

Selain itu, tersedia juga menu takjil yang hanya ada saat Ramadan yakni kue coro santan dan ketan biru. Dua kuliner legendaris ini paling banyak diburu pembeli. 

Kue coro santan merupakan kue yang diolah dari tepung beras, tepung gandum, telur, ragi, dan gula jawa. Kue coro semakin nikmat dengan tambahan santan kelapa.

Sementara ketan biru biasanya dinikmati bersana nten nten atau ketan kelapa manis. Seperti namanya, kuliner ini terbuat dari ketan yang dicampur pewarna makanan berwarna biru.  

"Saat ramadan (kuliner) ini sering diburu pembeli, ini sudah mau habis," ujar Dini.