Indonesia Gelar Pameran Kopi Terbesar se-Dunia

16 May 2025 11:36

Indonesia menjadi negara pertama sebagai produsen kopi untuk menyelenggarakan pameran kopi terbesar se-dunia yang di selenggarakan oleh Specialty Coffee Association (SCA). World of Coffee Asia pertama yang diselenggarakan di Indonesia sebagai negara produsen kopi diperkirakan akan memikat lebih dari 30 ribu pengunjung dari berbagai negara.

Gelaran kedua dari World of Coffee Asia setelah vakum selama satu dekade ini akan mempertemukan para pelaku industri kopi internasional dari seluruh rantai pasok kopi. Mulai dari petani, penikmat, inovator, barista, roaster, penjual, hingga eksportir dan importir kopi dari berbagai negara.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menjelaskan Indonesia masih menempati posisi ke-4 sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Menurutnya, ini adalah sebuah pengakuan akan kualitas kopi Indonesia di mata dunia.
 

Baca juga: Membuka Peluang Kolaborasi Bisnis Pelaku Usaha Kopi

Berdasarkan data Kementerian Pertanian, Indonesia memiliki luas lahan kopi sebesar 1,25 juta hektare. Namun, Zulhas mengatakan rata-rata produktivitas kopi masih di bawah 1 ton per herktare. Hal ini yang menjadi perhatian Zulhas untuk dikomunikasikan kepada Menteri BUMN Erick Thohir agar dapat menyediakan bibit kopi yang baik.

Di samping itu, Zulhas juga mengatakan Indonesia memiliki 54 Indikasi Geografis (IG) yang berpotensi untuk memproduksi kopi berkualitas. Riciannya, 26 untuk Arabika, 24 untuk Robusta, 3 untuk Liberika, dan 1 untuk Excelsa.

World of Coffee 2025 di Jakarta akan berlangsung selama 3 hari dari 15-17 Mei 2025. Pameran ini melibatkan lebih dari 300 peserta dari 5 negara.

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow  akun
Google News Metrotvnews.com


(Silvana Febriari)