Berbuka di Lebanon Restaurant Indonesia Serasa di Timur Tengah

Menu dari Timur Tengah bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa. Tak perlu jauh-jauh, di Jakarta Selatan ada restoran yang menyajikan kudapan berbuka khas Lebanon. 

Lebanon Restaurant Indonesia yang terletak di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan menyediakan berbagai menu khas Timur Tengah. Tempat ini juga selalu ramai dijadikan tempat berbuka puasa. 

Jus kurma menjadi menu yang cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpauasa. Rasanya yang tidak terlalu manis sangat terasa segar di tenggorokan. 
ee jus kurma gitu ya kita coba oke

Selain itu, ada roti naan yang diisi keju mozarella. Cara makannya unik yakni dicelup ke saus butter chicken. Gurih dan lembutnya roti naan berpadu dengan rasa saus yang penuh rempah. 

Tidak kalah menarik, ada kunafa yang merupakan hidangan khas Palestina. Hidangan penutup ini terbuat dari tepung yang dicampur dengan air kelapa. Rasanya manis dan gurih dilengkapi rasa kelapa. 

Sementara menu yang paling banyak dipesan salah satunya adalah platter Mandi Lamb dan Chicken Biryani. Proses memasak menu ini memerlukan waktu empat sampai lima jam untuk menghasilkan daging yang lembut.

Manager Lebanon Restaurant, Kurniawan mengungkap, salah satu keunikan Lebanon Restaurant Indonesia adalah menunya yang fleksibel. Menu yang disajikan dapat dimodifikasi sesuai dengan keinginan pembeli. 

"Chef kita itu fleksibel. Artinya menu yang kita sajikan saat ini mengikuti lidah customer lokal, tapi kalau ada tamu yang dari Timur Tengah itu bisa menyesuaikan," kata Kurniawan.