Pedagang Tahu & Tempe Kembali Terimbas Kenaikan Harga Kedelai

Melambungnya harga kedelai membuat para perajin tempe di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah mengurangi produksinya. Sementara itu, di Depok, Jawa Barat pedagang tahu dan tempe di pasar tradisional terpaksa menjual dagangannya dengan ukuran yang lebih kecil.

Dalam dua pekan terakhir harga kedelai terus naik hingga mencapai Rp12.500/Kg. Padahal, sebagian besar perajin tempe membutuhkan sedikitnya 50Kg kedelai untuk membuat tempe. Dengan kenaikan harga bahan baku, para perajin tempe tidak bisa lagi membeli kedelai sesuai kebutuhannya sehingga produksinya menurun.

Imbas kenaikan dari harga kedelai, pedagang tahu dan tempe di pasar tradisional di Kota Depok terpaksa menjual dagangannya dengan ukuran yang lebih kecil, para pedagang tidak berani menaikan harga lantaran takut ditinggal pembeli.