Kesiapan Layanan Dapur Katering Jemaah Haji

Layanan konsumsi menjadi hal penting dalam musim haji. Karena itu, salah satu dapur katering di Mekah memastikan rasa makanan yang dibuat dengan cita rasa khas nusantara karena dimasak langsung oleh tangan-tangan anak bangsa.

Terdapat total 57 penyedia atau dapur katering yang  yang disiapkan untuk mensuplai makanan bagi jemaah haji Indonesia tahun ini. 

Pada ruang tempat penyimpanan bahan baku, terdapat sejumlah bumbu-bumbu yang berasal dari tanah air. Dapur katering ini juga memiliki belasan juru masak yang berasal dari tanah air.

"Senang banget begitu bahagia bisa melayani para jemaah haji dari Indonesia khususnya supaya lebih baik lagi untuk menyediakan makan-makanan khas Indonesia. Mudah-mudahan jemaah haji yang tahun ini dan tahun akan datang supaya sehat selalu di sini dalam kondisi situasi atau cuaca yang berbeda dari Indonesia," ungkap juru masak asal Jakarta, Gunawan.

Dapur katering ini menyediakan layanan konsumsi bagi 4.600 jemaah haji di kota suci Mekah dan 9.000 jemaah haji Indonesia saat berada di Madinah, Arab Saudi.