Jaga Stabilitas Harga, KKP Kaji HET dan Pembentukan Bulog Khusus Perikanan

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tengah mengkaji rencana penerapan Harga Eceran Tertinggi (HET) dan batas harga pembelian untuk komoditas perikanan. Kebijakan tersebut disiapkan untuk menjaga stabilitas harga sekaligus melindungi nelayan dari penurunan harga jual saat produksi melimpah.

Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan, usulan tersebut telah dibahas dalam Sidang Kabinet Terbatas bersama Presiden. Selain pengaturan harga, KKP juga mengusulkan pembentukan lembaga khusus untuk menyerap hasil perikanan dengan mekanisme serupa Perum Bulog di sektor pangan.

Menurut Trenggono, pembentukan lembaga penyerap hasil perikanan berpotensi dilakukan karena komoditas ikan dapat disimpan dalam jangka panjang apabila didukung fasilitas penyimpanan dingin atau cold storage yang memadai.

"Ikan itu bisa disimpan sampai jangka waktu tidak kurang dari dua tahun, jadi cukup bagus. Ikan juga tidak akan rusak dan semuanya terserap," ujar Trenggono dalam tayangan Zona Bisnis Metro TV, Jumat, 6 November 2026.
 

Ia mencontohkan mekanisme penyerapan gabah oleh Bulog dengan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) tertentu untuk memberikan kepastian harga kepada petani. Melalui mekanisme tersebut, hasil produksi petani dapat diserap dengan harga yang telah ditetapkan sehingga tidak sepenuhnya bergantung pada fluktuasi pasar.

Skema serupa diharapkan dapat diterapkan pada komoditas perikanan untuk memberikan kepastian harga jual sekaligus menjaga pendapatan nelayan, terutama ketika hasil tangkapan meningkat.

Meski demikian, Trenggono mengakui penentuan HET dan harga pembelian untuk komoditas ikan membutuhkan kajian teknis lebih lanjut. Hal ini karena Indonesia memiliki keragaman jenis ikan yang tinggi dengan karakteristik dan struktur harga berbeda-beda.

"Ikan di Indonesia, karena negara tropis, banyak sekali macamnya. Tidak seperti di belahan daerah dingin yang hanya satu jenis saja. Kalau di sini macam-macam, dan itu memiliki harga yang masing-masing juga," pungkasnya.