Kopi Merauke Unggulkan Keunikan Robusta di Dataran Rendah

Beragam jenis kopi dihadirkan dalam Festivak Kopu Nusantara yang diselenggarakan Media Indonesia, Rabu (1/2/2023). Salah satunya, kopi khas Merauke, Papua Selatan yang menawarkan keunikan rasa robusta yang ditanam di wilayah dataran rendah. 

Kopi jenis robusta asal Merauke ditanam di wilayah dengan ketinggian 60 mdpl. Hal ini menjadi keunikan tersendiri karena seharusnya robusta ditanam dengan ketinggian 1.300-1.500 mdpl. 

Cita rasa yang diciptakan oleh kopi robusta Merauke yakni rasa pahit yang mendominasi. Kopi ini cocok dipadukan dengan madu hutan Papua. Selain itu, tekstus kental dan lembut juga menjadi khas robusta Merauke.