NEWSTICKER

Lezatnya Sate Bumbon, Kuliner Khas Kendal

24 November 2022 11:16

Sate bumbon merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Kendal, Jawa Tengah. Sate bumbon menggunakan daging sapi yang dimarinasi dengan gula merah selama 30 menit.

Pengolahannya pun langsung dibakar menggunakan arang. Cara bakarnya pun masih tradisional yaitu menggunakan kipas yang dikibaskan menggunakan tangan. Cara tersebut dinilai berpengaruh ke cita rasa.

Setelah matang sate dibalurkan sambal kacang dengan irisan cabai dan bawang merah serta kecap. Biasanya, sate disajikan dengan menu pendamping nasi atau lontong.

Satu porsi dengan 5 tusuk sate bumbon nasi dan minum hanya harus membayar Rp35 ribu saja.