Dapur Asrama Haji Embarkasi Jakarta-Bekasi menyajikan menu yang memudahkan para jemaah haji lansia untuk mencerna makanan. Menu yang dipilih juga tidak memiliki rasa asin dan pedas yang berlebih. Hal ini dilakukan guna menjaga kondisi kesehatan para jemaah khususnya para lansia.
Dapur Asrama Haji Embarkasi Jakarta-Bekasi menyiapkan ribuan paket makanan bagi para jemaah calon haji setiap harinya. Pada musim haji 2023, petugas dapur haji memprioritaskan makanan yang mudah dicerna bagi para jemaah lansia.
Beberapa makanan ringan yang disajikan seperti bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam. Sementara untuk makanan berat di antaranya sayur mayur dan lauk pauk yang rendah lemak serta mudah dicerna.
Bagi calon haji yang hendak memesan makanan tertentu dengan alasan kesehatan, dapat langsung mendatangi petugas dapur haji.
