Ikan Asap Nasi Jagung, Kuliner khas Perdesaan di Lamongan

Warung Nasi Sambal Ikan Asap Afizah yang berlokasi di Desa Sumurgayam, Paciran, Lamongan, Jawa Timur, menyuguhkan beragam jenis ikan laut segar dengan proses metode asap. Jenis ikan laut yang dapat dipilih, yaitu ikan salem, ikan togek, ikan belo, ikan tonang, dan ikan manyung.

Uniknya, hidangan laut ini akan dipadukan dengan nasi jagung yang dilapisi dengan daun jati. Selain itu, warung ini juga menyiapkan sambel orek yang dipadukan dengan jeruk engklang, sehingga menambah kelezatan dalam cita rasa makanan.  

Pemilik warung, Hamilatul Izzah mengaku membuka warung terinspirasi dari banyaknya warga desa sekitar yang berprofesi sebagai nelayan di Pesisir Pantura Lamongan. Dalam sehari, warung ini dapat menjual jenis ikan sebanyak 100 ekor baik yang dibeli secara langsung maupun melalui online.