Sambal Gami, Kuliner Khas Bontang Disajikan di Cobek Panas

Berbicara tentang kuliner seakan tidak pernah habisnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki ragam kuliner yang rasanya sangat nikmati. Salah satunya sambal gami, masakan khas dari Kota Bontang Kalimantan Timur.

Penyajian sambal gami cukup unik. Sambal diolah di atas api langsung dengan cobek, yang terbuat dari tanah liat. Sehingga menimbulkan aroma yang menggugah selera bagi para pengunjungnya. Sambal gami disajikan dengan toping ayam, nila, bebek, udang dan toping lainnya.

Maulia Yuriana salah satu pengunjung mengatakan dengan harga kisaran Rp30 ribu ini sepadan dengan rasa dan besarnya ayam yang disajikan. Sementara itu pemilik warung Rozak Raska mengatakan, ia dapat meraup keuntungan puluhan juta rupiah.

Bagaimana? anda tertarik, anda dapat merasakan kuliner sambal gami di Jalan Yetro Singseng Komplek Pasar Besar Kota Muara Teweh Kabupaten Barito Utara.