Setiap negara punya cara unik dalam merayakan Paskah, termasuk sajian kue khasnya. Di Rusia, momen Paskah tahun ini diwarnai dengan kemunculan Dubai Kulich, kue Paskah yang terinspirasi dari tren cokelat Dubai yang tengah populer.
Dubai Kulich tersebut bisa ditemukan di sebuah toko roti di Rusia. Toko tersebut menciptakan varian baru dari kue tradisional Ortodoks itu dengan isian khas yang meniru sensasi cokelat Dubai.
Meski tampilan luar kue ini sama seperti
Kulich, kue khas yang biasa disajikan saat
Paskah, bagian dalamnya berisi campuran
kataifi pasta, tahini, dan
pistachio. Kombinasi ini menciptakan tekstur renyah yang khas dan mengingatkan pada rasa cokelat Dubai yang tengah digemari.
Permintaan akan kue
Dubai Kulich mulai meningkat sejak Januari 2025. Popularitasnya melonjak seiring viralnya tren cokelat Dubai di media sosial (
medsos), termasuk di kalangan penganut Ortodoks dari luar negeri yang tinggal di Rusia.
Fenomena ini menunjukkan bagaimana tren makanan global dapat diadaptasi ke dalam tradisi lokal, sekaligus memperkaya variasi
kuliner saat perayaan hari besar keagamaan.
(Zein Zahiratul Fauziyyah)
Streaming