'Bebek Berontak', Sajian Kuliner Kaya Rempah di Kulonprogo

Bebek Berontak adalah bebek yang diolah secara berbeda karena menggunakan 15 rempah. Makanan ini menjadi kuliner yang memiliki rasa sangat nikmat. 

Rumah makan di Kulonprogo ini menawarkan berbagai jenis jamu tradisional yang bisa menjadi penyeimbang dari aneka kuliner yang disajikan. Warung limasan ini terletak di Desa Tawangsari, Kecamatan Kapanewon Pengasih, Kulonprogo Yogyakarta.

Setiap harinya, ada puluhan penikmat kuliner yang singgah menikmati menu ayam, bebek, serta aneka jamu. Menu spesial yang bisa dicoba, yakni Bebek Berontak. Dinamakan Bebek Berontak karena rasanya yang sangat pedas. 

Sensasi pedas yang muncul tidak cepat hilang membuat penikmatnya akan rasa berontak. Hal yang berbeda dari makanan ini adalah pedas dari makanan tidak menggunakan cabai, namun menggunakan berbagai bumbu rempah. 

"Ada 15 bumbu rempah yang menjadikan kuliner ini rasanya juara," kata pemilik warung limasan, Sigit Susetya. 

Saat mencobanya, Anda akan merasakan daging yang empuk dengan bumbu yang begitu meresap. 

Bagi pengunjung yang merasakan kepedasan kuliner ini tidak perlu khawatir karena warung ini juga menawarkan berbagai jenis jamu tradisional. Mulai dari jamu kunir asam, pedas kencur, sampai dengan jamu asam urat disiapkan di warung ini. 

Satu porsi Bebek Berontak dengan minuman satu gelas jamu dipatok dengan harga Rp25 ribu. Pengunjung akan betah karena warung ini menyediakan pemandangan persawahan yang sejuk dan asri.