10 September 2019 15:41
Ikan bandeng adalah jenis ikan laut yang memiliki banyak duri dan membutuhkan kehati-hatian saat memakannya. Untuk memanjakan penikmat ikan bandeng, seorang pengusaha ikan asap di Pasuruan, Jawa Timur, menciptakan kreasi kuliner baru dengan membuat olahan ikan bandeng asap tanpa duri. Selain mudah dikonsumsi, ikan bandeng asap tanpa duri ini rasanya lebih gurih dan lembut.