Di kawasan Prawirotaman Kota Yogyakarta terdapat sebuah hotel yang unik yang menggabungkan seni, pertanian urban dan keberlanjutan lingkungan. Yakni Greenhost Boutique Hotel Yogyakarta, sebuah hotel yang terus menunjukkan komitmennya dalam mengintegrasikan prinsip sustainability ke dalam operasional sehari-hari.
“Kami merupakan Greenhost Boutique Hotel, hotel bintang empat yang memang sejak awal memiliki fokus untuk eh percaya dalam sistem operasional kami, percaya bahwa industri hospitality itu merupakan industri yang memang harus bertanggung jawab akan keberlanjutan untuk masa depan yang lebih baik.” kata Marcom Leader Greenhost Boutique Hotel, Dita Retno, dikutip dari tayangan Metro Pagi Primetime, Metro TV, Minggu, 21 Juni 2026.
Di tengah meningkatnya perhatian terhadap praktik bisnis yang berkelanjutan, Greenhost Hotel Yogyakarta yang berlokasi di Jalan Prawirotaman, Brontokusuman, Kota Yogyakarta terus menunjukkan komitmennya dalam mengintegrasikan prinsip sustainability. Sejak awal berdirinya pada tahun 2014 silam, Greenhost Hotel tidak hanya sebuah hotel yang dikenal dengan konsep hijau dan berkelanjutan modern, namun juga terus mewujudkan sebagai hotel dengan berbagai inisiatifnya yang nyata dengan melibatkan aspek lingkungan, seni dan pemberdayaan komunitas lokal.
“Sejak awal Greenhost sejak tahun 2014 berdiri dan juga launching gedung yang baru tahun 2023 percaya bahwa kami ini sejak awal fokus pada pertama dampak sosial atau social impact, kemudian yang kedua adalah pengurangan akan limbah ataupun emisi dan yang ketiga itu merupakan pelestarian akan budaya yang memang kami perlihatkan melalui program-program yang memang kami jalankan selama ini yang tentu saja menjadi wadah tidak hanya untuk masyarakat sekitar tapi juga untuk komunitas lokal terutama di Yogyakarta.” ucap Dita.
Salah satu ikon utama Greenhost yakni dengan adanya keberadaan hidroponik rooftop farm atau disebut creative farming dengan lokasi utamanya berada di area atap hotel. Pihak hotel memanfaatkan area atap dengan menghadirkan sebuah kebun yang ditanami berbagai macam jenis sayuran segar. Tanaman hijau ini juga dimanfaatkan sebagai bahan baku dapur hotel. Melalui konsep inilah, Greenhost berupaya memperpendek rantai pasok pangan sekaligus memberikan pengalaman edukatif bagi para tamu mengenai pertanian perkotaan yang berkelanjutan.
Tak hanya menghadirkan kebun tanaman hijau, hotel dengan menampilkan desain dan aspek arsitektur yang unik ini memiliki 137 kamar dengan empat tipe kamar. Di antaranya seperti kamar superior dan deluxe yang pada desainnya memanfaatkan material daur ulang dan material ramah lingkungan. Kamar juga didesain dengan interior yang memanjakan mata dan menciptakan kenyamanan bagi para pelanggan yang akan menginap.
Selain menghadirkan konsep ramah lingkungan, pada aspek kulinernya pihak hotel juga menerapkan konsep farm-to-table yang memanfaatkan hasil kebun hidroponik. Salah satu menu andalannya dengan menciptakan inovasi baru yakni steak tempe. Steak yang biasa dikenal menyajikan bahan baku daging kini disulap menjadi makanan vegan berbahan baku tempe dengan penyajian yang menarik nan modern. Selain itu ada juga menu mangut salmon yang juga menjadi salah satu menu unggulan bagi pelanggan.
Komitmen Greenhost terhadap keberlanjutan juga tercermin melalui Green Art Space, yakni sebuah ruang kreatif yang menjadi wadah bagi seniman lokal Yogyakarta. Di ruang inilah karya epik yang tertuang dalam lukisan dipamerkan untuk menjadi ruang interaksi publik. Kehadiran ruang seni ini juga menjadi bentuk dukungan penuh terhadap perkembangan ekosistem seni dan budaya lokal yang menjadi salah satu kekuatan utama kota Yogyakarta.
Hotel bintang empat dengan memadukan nilai sustainability, seni dan edukasi kreatif ini juga mendapatkan penghargaan dalam Wonderful Indonesia Award 2025 dari Kementerian
Pariwisata. Melalui berbagai inovatif dan inisiatifnya Greenhost Boutique Hotel juga berharap dapat menjadi contoh dan menginspirasi masyarakat sebagai industri hospitality yang menerapkan gaya hidup lebih bertanggung jawab terhadap
lingkungan dan menjadi bagian dari gerakan gaya hidup yang lebih sadar lingkungan.
Streaming