NEWSTICKER

Menu Spesial Imlek, Jadah Bakar Lapis Kue Keranjang

22 January 2023 15:42

Salah satu tempat makan di Salatiga menyuguhkan menu spesial Imlek, yakni jadah kue keranjang. Makanan khas Imlek tersebut disimbolkan sebagai pemersatu karena bertekstur kenyal, lengket, gurih, dan manis.

Menu yang diberi nama gemblek tersebut memadukan jadah bercita rasa gurih dengan manisnya kue keranjang. Kue tersebut pun memiliki bentuk seperti sandwich yang memiliki arti perbedaan yang selalu disatukan dengan manisnya kebersamaan. 

Cara membuat kue tersebut juga cukup mudah. Jadah yang sudah dibakar dioleskan kue keranjang di seluruh sisinya. Lalu dilekatkan dengan jadah yang lainnya. Kemudian, potongan jadah kue keranjang ditaburi serundeng serta lumeran gula jawa cair.