Seorang pengusaha asal Spanyol memiliki ide dengan menaruh anggur di dalam kotak dan menyimpannya di dasar laut. Botol anggur yang disimpan di dasar laut dipercaya memiliki rasa unik berkat air asin Laut Atlantik.
Anggur ini juga mengalami perubahan warna. Anggur merah yang disimpan berubah warna menjadi ungu, sedangkan anggur putih berubah warna menjadi hijau. Untuk mendapatkan rasa yang unik, anggur putih perlu disimpan dalam waktu 6 bulan, sedangkan anggur merah disimpan lebih lama yakni 12-15 bulan di dasar laut.
