mm • 6 November 2020 08:53
Di masa pandemi ini, sitem imun tubuh sangatlah penting. Salah satu cara untuk meningkatkan sistem imun tubuh adalah dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Selain itu, untuk beberapa rumah sakit darurat covid-19 juga harus memberikan gizi yang sehat untuk para pasien. Menurut, Ahli Gizi, Letkol. Kes Tri Harsono, S.Gz.,M.Gz., RD sebelum makanan sampai ke pasien, ada dua tahapan pokok yang harus diperhatikan yakni, proses pengolahan yang baik dan harus memenuhi aspek quality control yang benar. Bagaimana proses penyediaan makanan di rumah sakit darurat ini?