NEWSTICKER

Tradisi Pembuatan Mi Minyak Lemak Hakka Ala Zheng Youhuan

18 November 2022 08:40

Sejak awal 1990, mi minyak lemak hakka menjadi semakin populer sebagai pilihan sarapan masyarakat Hakka. Zheng Youhuan yang telah membuat mi minyak lemak hakka selama empat dekade. Mi yang dulunya merupakan jajanan lokal, kini dijual di toko-toko seluruh kota dengan menawarkan berbagai macam rasa yang berbeda. 

Perubahan dunia turut mengubah preferensi masyarakat terhadap makanan. Namun, mi minyak lemak ala Zheng Youhuan tetap setia pada cita rasa tradisionalnya dan saat ini mi buatannya telah menjadi sensasi media sosial.