Setiap Ramadan, Masjid Raya Al Mashun Medan Gelar Tradisi Berbagi Bubur Sup

Bulan suci Ramadan biasanya dimeriahkan dengan berbagai kuliner khas daerah di Tanah Air. Salah satunya bubur sup yang kerap menjadi rebutan warga di Medan, Sumatera Utara. 

Setiap tahun di bulan suci Ramadan, pengurus Masjid Raya Al Mashun, Medan, Sumatera Utara, menyediakan sajian khas berbuka puasa berupa bubur sup. Seribu porsi bubur sup dibagikan gratis setiap hari selama Ramadan.

Bubur ini berisi irisan daging sapi dan sayuran pelengkap, seperti wortel, kentang, dan beberapa jenis dedaunan yang diolah bersama dengan rempah-rempah.

Selain memiliki cita rasa yang gurih, bubur sup juga memiliki aroma khas karena dimasak menggunakan kayu bakar. 

Tradisi bagi-bagi bubur sup diyakini sudah ada sejak zaman Kesultanan Deli yang diteruskan hingga kini di Masjid Raya Al Mashun.

Sementara di Probolinggo, Jawa Timur, terdapat es sop duren bromo yang menjadi salah satu favorit warga untuk berbuka puasa. 

Isinya berlimpah bukan hanya durian, namun juga ada alpikat, kelapa muda, dan potongan cokelat di dalamnya. Satu porsi es sop duren bromo ini dihargai Rp10-35 ribu.