NEWSTICKER

Serunya Wisata Kuliner di Alun-Alun Jemaa El Fna Maroko

6 November 2022 15:23

Pasar makanan di Alun-Alun Jemaa El Fna, Marakesh menyajikan 10 ribu makanan sehari. Penjual jajanan kaki lima memasak hidangan tradisional Maroko untuk dinikmati para wisatawan. Alun-alun ini terkenal dengan kedai makanan kaki limanya.

Lebih dari 60 pedagang di antaranya menyajikan olahan kepala domba, otak, dan daging sapi dalam panci besar untuk menyajikan 10.000 porsi makanan setiap harinya. Salah satu yang paling laris adalah tangia, hidangan yang dimasak menggunakan pot terra cotta. Tangia biasanya terbuat dari daging sapi, manisan lemon, bawang putih, kunyit, jinten, dan minyak zaitun. Pelanggan kemudian dapat menikmati hidangan terkenal ini dengan roti, buah zaitun, dan sayuran.

Banyak wisatawan yang sengaja datang ke alun-alun ini untuk menyantap makanan dan minuman khas Maroko yang enak dengan harga yang sangat terjangkau. Mulai USD2 hingga USD24. Pada malam hari, kios-kios menyala dan semakin sibuk menyajikan makan malam dengan menu yang semakin lengkap mulai dari barbekyu hingga ikan goreng, sayuran dan cous-cous yang menjadi tujuan popular.

Alun-Alun Jemaa El Fna sendiri telah masuk dalam daftar warisan budaya tak benda UNESCO sejak 2001. Maroko menyambut 3,2 juta turis Juni dan Juli 2022, jumlah yang sama seperti pada 2019.