Kerst Krans, Roti Khusus Perayaan Natal

Pabrik Roti Orion merupakan pabrik roti tertua di Jalan Untung Suropati, Kota Kediri, Jawa Timur. Setiap tahun menjelang perayaan Natal, pabrik roti ini memproduksi roti spesial yang hanya di produksi setahun sekali secara turun temurun yang bernama roti Kerst Krans.

Roti Kerst Krans dibuat menggunakan kayu bakar dan dalam proses memasaknya. Hal itu dilakukan untuk mempertahankan cita rasa yang khas.

Bahan roti ini menggunakan tepung pilihan dengan isian selai nanas yang dibuat sendiri dan dicampur adonan berisi jambu mete yang digiling. Resep kuno roti Kerst Krans yang sudah berumur 52 tahun ini, masih dipertahankan sejak pertama kali dibuat Subandi Hertanto pada tahun 1970.

Winarini, generasi ke-3 pengelola pabrik Roti Orion mengaku dalam mengoven tidak pernah  menggunakan elpiji atau listrik sejak parbrik Orion didiriikan kakeknya pada tahun 1940.