Kang Imo Kenalkan Seblak Coy di Juragan Jaman Now, Dari Gerobakan Jadi Usaha Kuliner Viral

Jakarta: Juragan Jaman Now Season 4 telah memasuki babak kompetisi batch pertama. Dalam episode yang tayang pada 28 Desember 2024, tiga calon juragan tampil mempresentasikan bisnis mereka di hadapan para panelis. Salah satunya adalah Achmad Mauludiansyah, atau yang akrab disapa Kang Imo, pendiri brand kuliner Seblak Coy.

Bermodal Rp100.000 saat merantau kuliah di Solo, Kang Imo memulai usaha dari nol dengan berjualan seblak secara delivery order kepada mahasiswa. “Awalnya saya keliling tempel brosur di kampus, alhamdulillah ramai, akhirnya saya bikin gerobakan. Antriannya waktu itu sampai dua jam,” Ujar Kang Imo saat presentasi di hadapan panelis, dikutip dalam tayangan program Juragan Jaman Now, Metro TV, Sabtu, 28 Desember 2024.

Seblak Coy didirikan pada tahun 2014 dan dikenal sebagai pelopor seblak seafood prasmanan, menawarkan konsep ambil sendiri bahan lalu dimasak langsung untuk menjaga kesegaran. Menu seblaknya pernah diliput Metro TV pada tahun 2017 dan kini terus berkembang.

Meski begitu, para panelis menyoroti kurangnya transparansi data keuangan usaha, terutama terkait sistem kemitraan yang sempat menjangkau hingga 20 cabang namun kini hanya menyisakan satu outlet aktif di Kota Surakarta.

“Kalau kita bicara kemitraan, harus jelas revenue-nya. Apakah pusat mendapat bagi hasil dari mitra? Karena data yang ditampilkan tadi sangat terbatas,” ujar Panelis, Rex Marindo.

Baca:  Unik! Minies Q, Camilan Enak Buat Jadiin Badan Sehat

Kang Imo menjelaskan bahwa sebagian besar mitra tidak lagi aktif, dan perusahaan memilih untuk lebih banyak mendukung daripada mengambil keuntungan dari penjualan bumbu racik. “Saya memang lebih fokus support dulu ke mitra,” jelasnya.

Walau data yang disajikan dinilai belum cukup kuat untuk analisis bisnis mendalam, para panelis tetap mengapresiasi keunikan produk dan semangat berwirausaha Kang Imo. Seblak Coy kini menargetkan ekspansi lewat pendanaan senilai Rp1,2 miliar untuk membuka delapan cabang baru, dengan fokus pada penguatan marketing dan dukungan operasional.

Program Juragan Jaman Now menjadi panggung bagi UMKM Indonesia untuk naik kelas dengan masukan langsung dari para pakar dan investor. Selain Kang Imo, calon juragan lain dalam episode ini adalah Yuni Utami, pemilik Dendeng Pucuk Ubi Wak Idah, dan Danny Waskita, pendiri Mister Pia.

(Calista Vanis)
?