Bangkit dari Luka Bakar, Pandu Dewantara Tawarkan Konsep Bakmi Inovatif di Juragan Jaman Now

Jakarta: Semangat pantang menyerah menjadi kunci perjuangan Pandu Dewantara, pemilik usaha Bakmi Feng, dalam membangun bisnis kuliner berbasis cita rasa khas nusantara. Lewat kisah jatuh bangun dan luka bakar serius yang pernah dialaminya di dapur, Pandu tampil memukau dalam ajang Juragan Jaman Now Season 4 dengan ide segar dan penuh inovasi.

“Ini salah satu tanda bahwa saya pernah jatuh dan terbakar, tapi saya tidak berhenti,” ujar Pandu sembari menunjukkan bekas luka bakarnya kepada panelis, dikutip dalam program Juragan Jaman Now, Metro TV, Sabtu, 1 Februari 2025. Pengalaman tersebut tak membuatnya surut, justru menjadi dorongan untuk membawa Bakmi Feng lebih maju.

Pandu memulai bisnis sejak masih kuliah tahun 2019 dengan menjual bakmi beku. Kini, ia hadir dengan konsep baru bernama “Toko Tuktuk”, unit penjualan bakmi mobile berbasis motor roda tiga. Konsep ini diyakininya dapat memangkas biaya operasional dan membuka banyak titik penjualan strategis di Kota Bandung.

“Saya ingin bikin street food yang fast, efisien, dan bisa beradaptasi. Kalau satu titik tidak perform, kita bisa pindah,” jelasnya.
 

Baca:  Reino Barack Soroti Gap Komunikasi Produk Cilok Djoedes di Juragan Jaman Now

Dalam presentasinya, Pandu mengajukan investasi sebesar Rp600 juta untuk pengembangan central kitchen, pengadaan empat armada Tuktuk, legalitas HAKI, serta pembentukan tim operasional. Ia menawarkan 30% saham untuk merealisasikan ekspansi tersebut.

Panelis Irwan Mussry dan Rex Marindo menyoroti pentingnya kekuatan lokasi dan strategi ekspansi. “Bakmi itu makanan habitual, bukan impulsif. Lokasi menentukan loyalitas. Kalau produk kuat, tempat yang pas, bisnis ini bisa tumbuh,” ujar Rex Marindo.

Meski sempat ragu terhadap konsep mobile, para panelis tetap memberikan masukan membangun untuk pengembangan bisnis Pandu. Coach Dewa menambahkan, “Pandu punya semangat dan ketahanan luar biasa. Tapi strategi penetrasi lokasi harus diperkuat untuk hasil maksimal.”

Kisah Pandu menjadi salah satu contoh nyata bagaimana semangat, inovasi, dan keberanian dalam menghadapi tantangan dapat membuka jalan menuju kesuksesan. Juragan Jaman Now kembali menjadi ruang lahirnya para pelaku UMKM inspiratif yang siap naik kelas.

(Vanis Calista)