Hendi Gaungkan Diversifikasi Usaha Rumah Pemotongan Hewan

Semarang: Calon Wakil Gubernur Jawa Tengah Hendrar Prihadi (Hendi), mengungkapkan rencana untuk mendukung program pemerintah dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui sektor rumah pemotongan hewan (RPH). Hendi menekankan pentingnya pelatihan dan pengembangan RPH, khususnya untuk memastikan bahwa daging sapi yang dihasilkan memenuhi standar halal bagi umat Muslim.

“Kami akan mendukung program pemerintah provinsi Jawa Tengah, terutama dalam sektor RPH. Mengingat jumlah umat Muslim yang besar di Jawa Tengah, penting untuk memastikan bahwa daging yang dihasilkan dari rumah pemotongan hewan ini memenuhi standar halal," kata Hendi dalam debat kedua Pilgub Jawa Tengah yang disiarkan langsung Channel YouTube Metro TV, Minggu 10 November 2024.

Hendi juga menyampaikan langkah pengembangan RPH secara bisnis. Ia menggaungkan diversifikasi usaha di RPH merupakan langkah penting untuk meningkatkan keberlanjutan dan daya saing usaha tersebut. 

“Kami akan kembangkan RPH agar dapat melakukan diversifikasi usaha. Contoh yang kami lakukan di Kota Semarang adalah dengan mendorong RPH untuk memproduksi produk turunan seperti abon, yang berasal dari hewan berkaki empat," ujar Hendi.