Di Sejumlah Wilayah Rentan, Qurban Membantu Perluas Akses Pangan Bergizi

Jakarta: Akses terhadap pangan bergizi masih menjadi tantangan di berbagai wilayah dunia. Data Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) periode 2021–2023 menunjukkan masih banyak keluarga yang mengalami keterbatasan dalam memperoleh makanan bergizi, termasuk sumber protein hewani.

Leader Squad Qurban Human Initiative, M. Rijalul Afif, mengatakan di sejumlah kawasan berpendapatan rendah, konsumsi daging per kapita masih relatif rendah sehingga protein hewani belum menjadi bagian rutin dalam pola makan masyarakat. Kondisi tersebut terutama dirasakan oleh warga di wilayah terpencil dan rentan.

"Konsumsi daging per kapita berada di kisaran satu digit kilogram per tahun. Kondisi ini menegaskan bahwa protein hewani belum menjadi bagian rutin konsumsi harian, terutama bagi masyarakat di wilayah terpencil dan rentan," kata Rijalul Afif dalam keterangan tertulis dikutip, Rabu, 25 Februari 2026.

Rijalul menjelaskan ibadah qurban dapat menjadi salah satu cara untuk memperluas akses pangan sekaligus memperkuat kebersamaan sosial di tengah masyarakat.

"Ibadah qurban membuka ruang berbagi yang bermakna. Selain sebagai bentuk ketaatan, qurban menjadi cara sederhana untuk memperluas akses pangan dan menumbuhkan kebersamaan," jelasnya.

Warga menerima bantuan daging qurban. Dokumentasi/ istimewa.

Berdasarkan pertimbangan tersebut, Human Initiative mengelola program persiapan qurban lebih awal agar masyarakat dapat merencanakan ibadah dengan lebih baik sekaligus mendukung penyaluran yang tertata.

Program tersebut memberi kesempatan bagi masyarakat untuk menyiapkan qurban lebih awal. Saat ini tersedia skema 1/7 sapi dengan harga Rp1.447.000 dari harga normal Rp1.900.000, dengan ketentuan syariat dan kesehatan yang telah ditetapkan.

Daging qurban yang dihimpun direncanakan disalurkan ke sejumlah wilayah yang membutuhkan, termasuk daerah terpencil di Indonesia serta beberapa wilayah yang menghadapi tantangan kemanusiaan di luar negeri.

Melalui pengelolaan yang terencana, program qurban diharapkan dapat membantu memperluas manfaat berbagi pangan sekaligus mempererat kepedulian sosial di tengah masyarakat.