Transformasi Layanan Ritel Premium Andalkan Aspek Kurasi

Jakarta: Layanan ritel premium dituntut berkembang lebih masif, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Hal tersebut menjadi dasar transformasi perusahaan ritel premium.

"Tidak hanya berfokus pada tampilan, tetapi juga pada bagaimana sebuah supermarket dapat memberikan nilai lebih bagi pelanggan," kata Chief Marketing & Merchandising Officer Ranch Market, Elsa Dian Trifani, dalam keterangan tertulis yang dikutip Kamis, 26 Februari 2026.

Hal tersebut diterapkan pihaknya melakukan transformasi salah satu gerai mereka di Pondok Indah Mall 5 (PIM 5). Elsa menjelaskan transformasi jadi bagian pihaknya memperkuat posisi di segmen ritel premium. Sekaligus, menjawab kebutuhan pelanggan yang terus berkembang.

Elsa menjelaskan bahwa pihaknya menggunakan beberapa konsep transformasi supermarket. Yakni, lebih terkurasi, lebih nyaman, dan lebih memberikan inspirasi bagi pelanggan dalam berbelanja.
 

"Hal ini dilakukan merespons perubahan perilaku konsumen urban yang semakin selektif dan mengutamakan kualitas pengalaman berbelanja," ujar Elsa.

Pada kondisi market saat ini, Elsa mengungkap konsumen datang ke supermarket dengan ekspektasi yang berbeda. Selain mencari produk berkualitas, mereka menginginkan pengalaman berbelanja yang lebih baik.


Gerai ritel premium. Foto: Istimewa

"Kita memperkuat diferensiasi melalui kurasi produk yang lebih terarah. Penataan ulang alur belanja juga dilakukan untuk membuat pengalaman di dalam supermarket lebih efisien dan nyaman," terangnya.

Dalam transformasinya, Elsa membeberkan pihaknya kembali menghadirkan dapur di dalam supermarket. Sehingga, pelanggan tidak hanya berbelanja, tetapi dapat menikmati makanan berkualitas yang tersedia langsung di dalam supermarket.

Melalui transformasi ini, pihaknya menegaskan komitmennya untuk terus beradaptasi dengan dinamika pasar. Sekaligus, memperkuat posisi sebagai destinasi ritel premium.