23 Ribu Hewan Kurban Disembelih di Bantul, 545 Mengandung Cacing Hati

Bantul: Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) mencatat 500 lebih hewan kurban telah dipotong mengandung cacing hati. Ada 20 ribu lebih hewan kurban yang dipotong dalam perayaan iduladha 2025. 

"Hasil pendataan atau laporan petugas di lapangan, ada  545 ekor hewan kurban mengandung fasciola (cacing hati)," kata Kepala DKPP Kabupaten Bantul, Joko Waluyo dihubungi pada Minggu, 8 Juni 2025. 

Joko menjelaskan ada 23.194 ekor hewan kurban yang dipotong pada Jumat-Sabtu, 6-7 Juni 2025. Jumlah titik pemotongan ada 2.152 lokasi. Sementara, kandungan cacing hati tersebut terdapat pada kurban sapi, kambing, dan domba. 

Ia merinci ada 6.469 ekor kurban sapi telah dipotong dan 404 ekor di antaranya mengandung cacing hati. Kemudian, ada 5.775 ekor kurban kambing dipotong dan 33 ekor mengandung cacing hati. Lalu, ada 10.950 ekor kurban domba telah dipotong, dengan 108 ekor di antaranya terdapat cacing hati. 

"Pemotongan hewan kurban pada iduladha 2025 hanya dua hari (6-7 Juni). Tidak ada pemotongan lagi pada dua hari tasyrik (8-9 Juni)," kata dia. 

Sementara, Joko mengatakan hewan kurban yang telah dipotong dan didapati cacing hati masih bisa dibagikan ke masyarakat. Joko mengungkapkan bagian hewan kurban yang mengandung cacing hati masih bisa diolah para penerimanya dengan membuang memisahkan dan membuang sebagian. 

"Bagian daging hewan kurban yang mengandung cacing hati tidak berbahaya asalkan bagian yang terkena (cacing hati) ini dibuang dan bagian lain yang tidak terkena bisa dikonsumsi dengan cara memasak dengan benar," ujarnya.