Ilustrasi hewan kurban/MI/Agus

Pemprov Jakarta Didorong Edukasi Standar Kesehatan Penyembelih Hewan Kurban

Theofilus Ifan Sucipto • 4 June 2024 14:39

Jakarta: Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jakarta diminta mengedukasi juru sembelih hewan kurban. Edukasi yakni terkait standar kesehatan dalam menyembelih hewan kurban saat Iduladha.

"(Pemprov Jakarta) perlu mendatangi masjid-masjid terkait aturan penyembelihan kurban, supaya pemotongan sesuai syariat, dan sesuai standar kesehatan pemotongan kurban," kata anggota Komisi B DPRD Jakarta Muhammad Taufik Zoelkifli kepada wartawan, Selasa, 4 Juni 2024.

Juru sembelih dinilai memerlukan edukasi soal pemotongan hewan kurban secara higienis. Sehingga, daging yang diproses terjamin aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).

Baca: Jelang Iduladha, Masjid Diimbau Pakai Kemasan Daging Ramah Lingkungan

"Itu harus diedukasi dan dilatih tentang bagaimana cara potong yang baik dan cara penanganan limbahnya," papar dia.

Taufik juga mengimbau Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Perumda Dharma Jaya memfasilitasi masyarakat. Terutama, masyarakat yang ingin berkurban di rumah potong hewan (RPH).

"Kita juga tidak bisa membatasi bahwa dalam penyelenggaraan Iduladha, pemotongan sapi atau hewan kurban itu harus di RPH saja," ujar dia.

Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun
Google News Metrotvnews.com

(M Sholahadhin Azhar)

jakarta

hewan kurban

iduladha