Puluhan IRT Dilatih Produksi Makanan dan Pemasaran Digital

Depok: Sebanyak 50 perempuan mengikuti pelatihan pembuatan nugget dan dimsum mentai di Aula Masjid Nurul Huda, Beji, Depok. Kegiatan yang diinisiasi Yayasan Indonesia Setara (YIS) dan OK OCE Forever ini menggabungkan teknik pengolahan pangan dengan pemanfaatan kecerdasan buatan (artificial intelligence) untuk pemasaran.

Founder YIS, Sandiaga Salahuddin Uno, mengatakan pelatihan tersebut bertujuan memberikan keterampilan praktis agar peserta dapat membuka usaha rumahan. Menurutnya, pemilihan menu nugget dan dimsum didasarkan pada kemudahan mencari bahan baku dan tren pasar yang tinggi.

"Kami ingin mendorong potensi ekonomi perempuan agar bisa berkontribusi langsung dari rumah. Selain memasak, peserta juga dibekali cara menggunakan AI untuk membuat narasi promosi di media sosial," ujar Sandiaga.

Dalam sesi tersebut, peserta langsung diminta mempraktikkan penggunaan AI untuk membuat konten jualan di Instagram. Ketua OK OCE Forever, Esti Dwi Gandini, menyebutkan bahwa pada hari pertama pelatihan, para peserta berhasil membukukan pesanan sebanyak 250 potong nugget dan 235 potong dimsum melalui sistem pre-order.

"Dari total pesanan tersebut, pendapatan yang terkumpul mencapai Rp1.177.500 dengan harga jual per potong antara Rp2.000 hingga Rp3.500," kata Esti.

Setelah pelatihan tatap muka, para peserta dijadwalkan mengikuti program pendampingan selama tiga pekan. Program tersebut akan berfokus pada evaluasi produksi, bimbingan konten promosi, serta strategi pemasaran digital untuk memastikan usaha yang dimulai dapat berjalan secara berkelanjutan.