Pemkot Surabaya Minta Variasi Menu Makan Bergizi Gratis jadi Perhatian

Surabaya: Penjabat Sementara (PJs) Wali Kota Surabaya, Restu Novi Widiani, meminta pihak terkait agar memperhatikan variasi menu program Makan Gratis Bergizi di sekolah. Tujuannya agar para siswa tidak bosan serta kebutuhan gizi setiap porsi makanan terpenuhi.

"Evaluasinya variasi menu dan kemasan agar bisa menarik perhatian anak-anak untuk makan. Meskipun menunya hanya telur dan ayam, tapi kalau diolah secara kreatif pasti menjadi daya tarik tersendiri," kata Restu, Kamis, 24 Oktober 2024.

Restu mengaku telah melakukan peninjauan terkait pelaksanaan uji coba makan gratis berigizi di salah satu sekolah SD Negeri Wonorejo V/316, Jalan Tempel Sukorejo 1/55 pada Rabu, 23 Oktober 2024. Peninjauan itu bertujuan memastikan pelaksanaan uji coba makan gratis bergizi di Kota Pahlawan berjalan dengan lancar.

"Saya datang untuk melihat sejauh mana kesiapan Pemkot Surabaya dalam menjalankan program makan gratis bergizi. Alhamdulilah di SDN Wonorejo V/316 ini, saya lihat sudah berjalan dengan lancar dan selalu diawasi oleh bapak dan ibu gurunya," ujarnya.

Restu mengatakan, uji coba makan gratis di Kota Surabaya dilakukan sebagai upaya persiapan menyambut program serentak dari pemerintah pusat. Sehingga, ketika program tersebut benar-benar berjalan setiap sekolah sudah memiliki Standart Operasional (SOP) pelaksanaan.
 

Baca juga: Kepala Badan Gizi: Makan Bergizi Gratis Akan Berjalan Awal Januari 2025

"Program ini harus berdampak karena sebagai salah satu upaya menuntaskan stunting dan menyambut generasi emas 2024. Kita persiapan mulai sekarang," katanya.

Restu berharap pelaksanaan uji coba makan gratis di Surabaya bisa menjadi bahan acuan untuk daerah lain, khususnya Jawa Timur.

"Target kita setelah uji coba selesai pada November mendatang akan ada evaluasi lengkap terkait kondisi nyatanya seperti apa. Nantinya, hasil evaluasi itu akan kita laporkan untuk menjadi bahan pertimbangan pembuatan SOP pelaksanaan makan gratis bergizi," terang dia.

Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan (Dispendik), Yusuf Masruh, menekankandalam pelaksanaan uji coba makan gratis harus berbasis edukasi karakter. Artinya, setiap siswa dilibatkan untuk mengoordinasi pembagian makanan hingga pengelolaan sampahnya.

"Makan gratis juga harus menanamkan karakter dan edukasi yang bertanggungjawab bagi anak. Bagaimana mereka mengawali makan dengan doa, membantu mendistribusikan makanan, membuang sampah usai makan. Sehingga kebiasaan ini akan terbentuk dan tetap dijalankan di luar sekolah," ungkap Yusuf.
 

Baca juga: Makan Gratis Belum Bergulir, Prabowo: Kita Tak Punya Tongkat Nabi Sulaiman

Kata Yusuf, pelaksanaan uji coba makan gratis di Surabaya dilaksanakan dengan sinergi antar Organisasi Perangkat Daerah (OPD). Dari sisi pemenuhan gizi akan diawasi oleh Dinkes, keterlibatan UMKM dalam penyedian makanan, juga dikoordinasi dengan Dinkopdag dan lainnya.

"Kita ajak teman-teman sekolah untuk melakukan evaluasi setiap harinya. Pola kerja untuk uji coba makan gratis ini dengan saling bersinergi," jelas dia.

Saat ini uji coba makan gratis bergizi dilakukan di lima sekolah yakni SD Negeri Klampis Ngasem III /512, Jalan Manyar Kertoarjo III Nomor 107 dan SD Negeri Menur Pumpungan, Jalan Manyar Kartika Timur Nomor 8, SD Negeri Wonorejo V/316, Jalan Tempel Sukorejo 1/55, SD Negeri Lidah Kulon IV, Jalan Lontar Lidah Kulon V Nomor 1 dan SD Negeri Margorejo V/407, Jalan Margorejo Tangsi III Nomor 5, Kota Surabaya.