Kepala BGN Bantah Tempat Makan MBG Terpapar Minyak Babi

Jakarta: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, membantah proses pencetakan tempat makan alumunim (food tray) Makan Bergizi Gratis (MBG) tepapar minyak babi. Hal itu disampaikan Dadan usai melakukan inspeksi mendadak (sidak) pabrik pembuatan food tray di Kabupaten Bekasi, Jawa Barat (Jabar).

"Ya sebetelunya Anda tadi lihat prosesnya, jadi sebetulnya di dalam (proses pembuatan) food tray sendiri terkandung logam, kromium (baja tahan karat), dan nikel. Jadi tidak ada apapun (kandungan minyak babi)," kata Dadan dikutip dari Metro TV, Rabu, 24 September 2025.

Dalam sidak yang dilakukan, Dadan melihat langsung proses pembuatan food tray. Salah satu hal yang baru diterapkan dalam pembuatan food tray tersebut tidak menggunakan minyak.

Dia menjelaskan, selain menggunakan plastik, pembuatan food tray menggunakan minyak dalam proses pencetakan. Di dalam negeri, Minyak yang digunakan yaitu minyak nabati.

"Food tray dalam negeri pasti menggunakan plastik atau minyak nabati. Nah kalau food tray dari luar negeri harus meminta label halal kepada BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal)," ungkap Dadan.

Kepala BGN Dadan Hindayana meninjau pabrik food tray di Kabupaten Bekasi. Foto: Metro TV/M. Agustian.

Dia memastikan food tray produk dalam negeri aman digunakan dan terbebas dari minyak babi. Sebab, produk yang digunakan melalui tahap sertifikasi oleh Kementerian Perindustrian (Kemenperin) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

"Layak sekali, lihat tadi ya 304 nanti akan keluar SNI dari Kemenperin. Nanti akan disertifikasi oleh BPOM, dari BPJPH juga akan disertifikasi," ujar Dadan.